糖炒栗子放进嘴中居然炸了?!这样的栗子千万小心!

  • 法制晚报、中国经济网
  • 2016-11-16
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摘要: 香甜的糖炒栗子是冬季零食担当,街头巷尾总会闻到阵阵的栗子香味。不过近日,有网友称美味的栗子给她带来了负担,因为吃进去的板栗竟然在嘴里炸了!这是怎么回事?

香甜的糖炒栗子是冬季零食担当,街头巷尾总会闻到阵阵的栗子香味。不过近日,有网友称美味的栗子给她带来了负担,因为吃进去的板栗竟然在嘴里炸了!这是怎么回事?

糖炒栗子“啪”一声在嘴里炸了

近日,网友沈女士和丈夫逛街时,正好看到附近有人排队买新鲜出炉的糖炒栗子,四溢的香味让沈女士忍不住买了一袋准备解解馋。

沈女士想着,趁热吃会更美味,于是,抓起一个便塞进嘴里。

结果就在咬的一瞬间,只听“啪”的一声响!

据沈女士描述:“当时板栗瞬间裂开,栗子肉就在眼前炸开来,上嘴唇奇麻无比,再看地上的栗子肉,已碎成了粉末。”

沈女士的丈夫说,他都不敢相信自己听到的响声,竟然是从妻子嘴巴里面出来的。

沈女士随后到医院让医生检查了下嘴巴,还好没有很严重。

她的嘴唇连续三天都感觉麻麻的。到了第四天,嘴唇基本已经不麻了,但是烫伤的表面结了一层薄薄的褐色痂皮。

老板温馨提示:刚出炉的栗子不能吃!

据一位热心的栗子店店主安老板介绍,炒栗子的锅里有200多度的高温,刚炒出来的栗子非常烫!

安老板进一步解释说,因为刚出锅的板栗里面热气还未散尽,如果再用力猛咬,板栗就会因挤压而炸破壳。

“有的顾客迫不及待去咬,我来不及阻止,结果嘴被烫伤了。”安老板说每年都会发生这样的事情,于是他干脆贴了张温馨提示。

所以吃热的板栗时一定要当心最好等板栗冷后再食用如果自己在家用微波炉做

最好先将栗子开个口,以防爆炸

栗子:怎么吃,都有型!

除了糖炒栗子外,再和大家分享一下栗子的其他吃法:

水煮栗子:不额外加入糖和油脂,自己在家就可以做,是非常棒的零食哦~

板栗鸡:在菜肴中的栗子也别有一番风味呢~

板栗排骨汤:天气冷了,最近有没有煲汤喝?不如试试在汤中加点栗子吧~

栗子:坚果界的清流

不过,栗子虽好,也不能贪吃哦~

栗子含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。

但是作为一种坚果,和核桃、松子、花生等大部分坚果不太一样,栗子的脂肪含量很低,淀粉的含量却很高。

栗子中的淀粉含量多到什么程度?

相同质量下,栗子的淀粉含量是土豆的2.4倍,是红薯的1.7倍。

较高的淀粉含量导致栗子的能量也不低因此,提醒大家吃栗子时要注意控制量哦不然很容易长肉肉的!

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